¿Qué hay de malo en esta foto? La asfixia es la principal causa de muerte en espacios confinados.  Un espacio confinado con permiso puede contener una atmósfera peligrosa debido al desplazamiento del oxígeno por los subproductos de la fermentación de la uva durante el proceso de fermentación, cuando el azúcar se convierte en agua, alcohol y dióxido de carbono. Trabajar con tanques de fermentación durante la temporada de aplastamiento es engullir. Los empleados deben tomar las precauciones adecuadas cuando trabajen en un espacio confinado, como un tanque en el que haya uvas o pieles de uva, para evitar […]